쿠킹북

나베야끼 우동

STEP01

닭 다리살은 한입 크기로 자르고, 대파는 비스듬히 썰고, 생표고 버섯은 뿌리를 자르고, 어묵은 얇게 저밉니다。

 

STEP02

삶은 우동면은 살짝 따뜻하게 해둡니다。

 

STEP03

뚝배기(小)에 물 320ml와「야마사 콤부쯔유」80ml、STEP1의 닭다리살을 넣고、살짝 끓어오르면、삶은 우동면、

대파、표고버섯、어묵을 넣고 잠시 끓이다가、계란을 넣습니다。

 

STEP04

새우튀김을 STEP3에 올립니다。

ONE POINT 따끈따끈 맛있는 나베야끼우동도 [야마사 콤부쯔유]를 쓰면 간단 조리. 일반적인 튀김을 토핑하여 좀더 푸짐한 느낌~
1회 조리량 (1인분)
조리시간 20분
삶은 우동면 1개
새우튀김 1마리
닭다리살 50g
대파 1/3개
표고버섯 1개
어묵 1개
계란 1개
400ml
야마사 콤부쯔유 100ml

 

 

열 량 663Kcal

 

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