쿠킹북

게맛살과 오이의 참깨 식초 무침

STEP01

오이는 채를 치고、소금간을 하여둡니다、쪼글쪼글 해지면 물기를 뺴냅니다。

 

STEP02

게 맛살은 찢어둡니다。

 

STEP03

 

A를 섞어서 혼합하고、오이?게 맛살을 넣어 잘 버무려 줍니다。

ONE POINT 풍미가 좋은 무침요리 입니다。우엉이이나 연근 등을 써도 되며 。게 맛살이 없으면、햄이라도 맛있게 완성됩니다。또, 기호로 가볍게구운 계란을 더하면、채색도 한층 더 예쁘게 됩니다。
1회 조리량 (4인분)
조리시간 10인분
게 맛살 8개(1개=15g)
오이 3개(1개=100g)
소금 작은 술 1/2
A
스리고마(백)-참깨 큰 술じ3
야마사 고이구찌 큰 술 1/2
설탕 큰 술 1
식초 큰 술 1?1/2

89kcal

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