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히야시라멘 고다다래풍미

STEP01

한죠우텐고마다래를 같은 양의 물에 희석하여, 라유를  섞어줍니다.

 

STEP02

라멘을 삶아서 물에 씻은 뒤, 물기를 제거하고 접시에 담아 step1의 타래를 뿌립니다.

 

STEP03

그 위에 구운돼지고기, 무순, 삶은계란, 맨마, 옥수수(콘), 대파뿌리를 올립니다.

ONE POINT 가쓰오 부시와 다시마 국물이 잘 어우러진 쯔유에 참깨의 고소한 맛과 풍미가 어우러진 고마다래소스
1회 조리량 (1인분)
챠슈 20g
미나리 10g
삶은계란 30g
옥수수(콘) 10g
대파 10g
삶은 라멘 200g
한죠유텐고마다래 50ml
50ml
라유 1g
무순 10g

 

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