쿠킹북

마카로니 샐러드

<계란이 들어간 마카로니 샐러드>

 

STEP01

마카로니는 끓는 물에 1/2작은술의 소금을 넣어 끓이고,
체에 건져 물기를 뺀 뒤 샐러드유를 뿌리고 식혀둔다.

 

STEP02

오이는 얇게 슬라이스 하고 소금을 조금 뿌리고 잘 무쳐
준 뒤 5분 정도 놓아둔다. 삭혀지면 꼭 짜서 물기를 빼준다.
햄은 반으로 1cm 정도로 자르고, 찐계란은 2cm 정도의 크
기로 잘라준다.

 

STEP03

1)과 2)를 볼에 옮기고, 마요네즈를 넣어 섞어준 뒤,
후추 소금 시즈닝을 뿌려 맛을 맞춘다.

ONE POINT 마요네즈는 식탁에 올리기 직전에 버무리도록 합시다.
1회 조리량 (2인분)
조리시간 20분
마카로니 60g
오이 1/2개
2장
찐계란 1개
샐러드유 적당량
마요네즈 큰 술 4
S&B아라비키 시오코쇼 적당량

 

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