쿠킹북

야끼우동
  • 프라이판에 기름을 칠합니다.
    STEP 1
  • 삼겹살의 색이 노릇해질 때까지 볶아줍니다
    STEP 2
  • 양파와 당근을 넣고 잘 익을때까지 볶아줍니다.
    STEP 3
  • 우동면, 양배추, 덴까스를 프라이팬에 넣습니다.
    STEP 4
  • 야채와 우동면을 전체적으로 섞으면서 볶아줍니다.
    STEP 5
  • 소스를 넣고 전체적으로 잘 섞어줍니다.
    STEP 6
  • 접시에 올려 취향에 따라 쪽파를 뿌려주면 완성
    STEP 7

ONE POINT 야끼소바 소스는 오리지날 상품을 사용해도 되며, 취향에 따라 다음과 같이 배합을 해도 좋습니다. - 야끼소바 소스 대신, 오코노미소스를 사용해도 좋습니다. - 야끼소바소스:오코노미소스=1:1 로 섞어써도 맛있습니다. ※ 소스를 넣고, 볶은후, 접시에 옮기기전에 우동 다시를 15cc정도 뿌려서 다시 볶으면, 맛이 좀더 부드럽고, 깊어집니다.
1회 조리량 (1인분)
양배추 80g (2mm*5cm 슬라이스)
양파 40g (채를 썰어둔다)
당근 20g (채를 썰어둔다)
삼겹살 30g
덴까스 10g
쪽파 5g
오꼬노미소스 40g
우동면 200g (1인분)

 

'야끼우동' 레시피와 관련상품