쿠킹북

굴과 시금치의 고기맛 첨가
  • 다진 고기를 볶습니다.
    STEP 1
  • 야끼우동소스(미소맛)을 뿌려 잘 섞어줍니다.
    STEP 2
  • 볼에 담아둡니다.
    STEP 3
  • 굴을 굽습니다 굴은 가열이 끝난 상태를 사용합니다만、확실히 안까지 가열해 주세요.
    STEP 4
  • 굴이 노릇하게 구어지면 시금치를 넣습니다.시금치는 너무 굽지않게 주의해 주세요.
    STEP 5
  • 시금치를 잘라줍니다.
    STEP 6
  • 다익은 재료를 각각 분리해서 담습니다.
    STEP 7
  • 시금치、굴、고기 된장(약8g)의 순서로 담습니다。시금치는, 잎과 줄기의 밸런스를 생각해 담아주세요.
    STEP 8
  • 시식용 1접시 완성
    STEP 9

ONE POINT 굴과 고기맛의 절묘한 조화
1회 조리량 (2인분)
10개 (굴은 익힌 것을 사용)
시금치 80g (잎과 줄기가 치우치지않게 주의)
다진고기 100g
야끼우동소스 40g (미소맛 혹은 미소첨가)

 

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