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샤브샤브나베<쯔유로 만든 샤브샤브나베>

STEP01

시금치는 1/3 길이로 자르고, 해송이버섯은 뿌리를 잘라 손으로 찢는다

등심은 한입에 먹을 수 있는 크기로 자릅니다.

 

STEP02

도자기냄비에 물600ml, 콤부쯔유 100ml를 넣어, 나베쯔유를 만들고

불을켜서 펄펄 끓어 오르면, step1의 재료를 샤브샤브의 방법으로 익힙니다


STEP03

마지막에 우동을 넣고 취향에 따라 계란을 풀어 줍니다

 

 

 

 

 


ONE POINT
1회 조리량 (4인분)
조리시간 10분
돼지목등심 300g
시금치 180g
해송이버섯 100g
우동 400g
계란 60g
콤부쯔유 100ml
600ml

 

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