쿠킹북

산마오꼬노미야끼
  • 산마와 락교식초를 계량합니다
    STEP 1
  • 산마와 락교식초를 잘 혼합합니다
    STEP 2
  • 생지、양배추、덴까스、쪽파、계란을 컵에 담아 잘 섞어줍니다
    STEP 3
  • 혼합된 생지를 철판에 올립니다
    STEP 4
  • 삼겹살을 한장씩 올립니다
    STEP 5
  • 밑면이 노르스름하게 잘구워졌다면 뒤집어줍니다
    STEP 6
  • 노르스름하게 잘 구워졌다면 소스를 뿌리고 그 위에 ①?②에서 만든 참마를 스픈으로 올려줍니다
    STEP 7
  • 마지막으로 파래를 뿌려주면 완성입니다
    STEP 8

ONE POINT 산마의 부드러운 촉감이 여성들에게 호감 받을 수 있는 메뉴입니다.
1회 조리량 (2인분)
양배추 300g (짧게 썰기)
쪽파 10g (짧게 썰기)
90ml
계란 2개
삼겹살 60g (슬라이스)
산마 160g (잘 갈아놓습니다.)
오꼬파우다 60g
덴까스 20g
오꼬노미소스 80g
파래 0.5g
락교식초 16ml

 

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